Γρήγορες και εύκολες μπάρες Buckeye

February 11, 2023 0 By admin

Κτυπήστε μια παρτίδα buckeye μπάρες μέσα σε λίγα λεπτά. Αυτό το γρήγορο και εύκολο, χωρίς ψήσιμο, σοκολατένιο επιδόρπιο με φυστικοβούτυρο είναι ιδανικό για τις γιορτές.

Η οικογένειά μου απολάμβανε να φτιάχνει μπάλες από φυστικοβούτυρο buckeye κάθε Χριστούγεννα από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Φέτος αποφάσισα να φτιάξω εύκολα buckeye bars.

Και αυτό ακριβώς έχουν αυτές οι μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο… Είναι τόσο εύκολο να γίνουν. Και να τολμήσω να πω ότι είναι εξίσου καλοί; Ναι, σίγουρα είναι.

Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή

Είναι πιο γρήγορα και πιο εύκολα γιατί δεν περιλαμβάνεται κύλιση μπάλες ή βύθιση στη σοκολάτα. Απλώς στρώστε το μείγμα με το φυστικοβούτυρο, στη συνέχεια καλύψτε με λιωμένη σοκολάτα και αφήστε το να δέσει.
Χρειάζεται α ελάχιστη ποσότητα υλικών για παρασκευή αυτοί, 6 στην πραγματικότητα.
Μπορείτε να τα φτιάξετε χωρίς γλουτένη αν θέλετε, χρησιμοποιώντας κράκερ Graham χωρίς γλουτένη (και ελέγχοντας τις ετικέτες των άλλων συστατικών σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά χωρίς γλουτένη).
Είναι φιλικό προς τον προϋπολογισμό. Θα πρέπει να κοστίσει λιγότερο από $10 για να φτιάξετε αυτές τις εκπληκτικές λιχουδιές.

συστατικά για μπάρες buckeye σε πάγκο από λευκό μάρμαρο

Σημειώσεις Συστατικών

Αλατισμένο βούτυρο – Χρησιμοποιήστε πραγματικό βούτυρο, όχι μαργαρίνη. Και χρησιμοποιήστε αλατισμένο βούτυρο για να πάρετε αυτή την επιπλέον ώθηση γεύσης από το αλάτι.
Κρεμώδες φυστικοβούτυρο – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τραγανό φυστικοβούτυρο, αλλά προσπαθήστε να αποφύγετε όλα τα φυσικά φυστικοβούτυρα. Όλο το φυσικό φυστικοβούτυρο είναι πιο λιπαρό και θα χαλάσει το σετ και την υφή των τελειωμένων ράβδων σας.
Graham Cracker Crumbs – Απλώς συνθλίβετε κροτίδες Graham σε μπλέντερ ή σακούλα Ziploc (χρησιμοποιήστε πλάστη).
Ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας – Προτιμώ τη γεύση της ημίγλυκης σοκολάτας, αλλά είστε ευπρόσδεκτοι να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα γάλακτος, λευκή σοκολάτα κ.λπ. Συνιστώ να χρησιμοποιήσετε μια καλής ποιότητας τσιπ σοκολάτας, όπως η Nestle Toll House ή το Ghirardelli.

Προαιρετικές παραλλαγές που μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε

Όσο η σοκολάτα είναι ακόμα λιωμένη, μπορείτε να την πασπαλίζετε ελαφρά νιφάδες θαλασσινό αλάτι από πάνω για περισσότερη γλυκιά και αλμυρή γεύση.
Ξανά, ενώ η σοκολάτα είναι ακόμη δέσμη, επάνω με τις μπάρες με Τα κομμάτια του Ρις ή M&M’s. Οι γιορτινές καραμέλες προσθέτουν ακόμη περισσότερη διασκέδαση στις γιορτές.
Πασπαλίστε από πάνω, ίσως, ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένα πεκάν ή αμύγδαλα ή φιστίκια.

Πώς να φτιάξετε μπάρες Buckeye

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε αυτή τη συνταγή για μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο, συνεχίστε και βάλτε μια σειρά 8×8 ή Ταψί 9×9 με λαδόκολλα, επικαλύπτοντας τις πλευρές του ταψιού. Στη συνέχεια, αφήστε το στην άκρη μέχρι να είστε έτοιμοι για αυτό. με αυτόν τον τρόπο είναι έτοιμο να πάει.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ή χρησιμοποιώντας α αναμικτήςανακατεύουμε μαζί το βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας, το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη άχνη.
Προσθέστε τα τρίμματα κράκερ Graham και ανακατέψτε καλά.
Απλώστε το μείγμα με το φυστικοβούτυρο στο ταψί με χαρτί και πιέστε το σε μια αρκετά λεία και ομοιόμορφη στρώση.
Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας στο α κύπελλο μέτρησης κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπολ και λιώστε, ξεκινώντας στα 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια ανακατεύοντας κάθε 15-20 δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσει και να γίνει λείο. Απλώστε το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας πάνω από τη στρώση του φυστικοβούτυρου.

βήματα για το πώς να φτιάξετε μπάρες buckeye, ανακατεύοντας τα υλικά στο μπολ ανάμειξης και στρώνετε μείγμα με φυστικοβούτυρο και στη συνέχεια λιωμένη σοκολάτα

Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να κρυώσετε αμέσως στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να σφίξουν οι μπάρες. ή μπορείτε να περιμένετε έως ότου η σοκολάτα έχει σχεδόν σταθεροποιηθεί σε θερμοκρασία δωματίου και να την κόψετε σε μπάρες πριν την κρυώσετε.

Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε τις μπάρες φυστικοβούτυρου σοκολάτας no bake, απλώς αφαιρέστε τις από το ταψί από το χαρτί, ξεφλουδίστε τις, κόψτε τις μπάρες σε φέτες και σερβίρετε.

όχι ψήστε μπάρες σοκολάτας φυστικοβούτυρου σε λαδόκολλα

Συμβουλές ειδικών και Συχνές ερωτήσεις συνταγών

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για κράκερ Graham;

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις Rice Krispies. Ή μπορείτε να αφήσετε εντελώς τα κράκερ Graham και να κόψετε το βούτυρο τουλάχιστον στο μισό.

Πώς μπορώ να κρατήσω τη σοκολάτα από το να σκάσει;

Το ανέφερα παραπάνω, αλλά για να μην θρυμματιστεί ή σπάσει, μην κρυώνετε τις μπάρες μέχρι να τις κόψετε σε φέτες. Θα θελήσετε να περιμένετε μέχρι να δέσει η σοκολάτα. στη συνέχεια κόψτε σε μπάρες.

Πώς πρέπει να τα αποθηκεύσω;

Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τα διατηρείτε σε κρύο μέρος, όπως το ψυγείο ή ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο. Όταν μεγάλωνα, κρατούσαμε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά μας στο κλιμακοστάσιο που οδηγούσε στο δωμάτιό μου επειδή δεν ήταν μονωμένο ή θερμαινόμενο. Πρέπει να διαρκέσουν για 1-2 εβδομάδες.

Μπορώ να παγώσω καραμέλα σοκολάτας με φυστικοβούτυρο;

Ναι μπορείς. Απλά φροντίστε να το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για να μην καεί στην κατάψυξη. Πρέπει να διατηρηθεί για τουλάχιστον 2-3 μήνες.

στοίβα από μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο σε λευκό μαρμάρινο πάγκο

Περισσότερες συνταγές με φυστικοβούτυρο

Αν σας αρέσουν οι μπάρες με φυστικοβούτυρο σοκολάτας, θα λατρέψετε και αυτές τις λιχουδιές με φυστικοβούτυρο σοκολάτας…

Εάν δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή, γιατί να μην αφήσετε μια βαθμολογία με αστέρια στην κάρτα συνταγής ακριβώς από κάτω ή/και μια κριτική στην ενότητα σχολίων πιο κάτω στη σελίδα; Εκτιμώ πάντα τα σχόλιά σας. Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε Pinterest, Facebook, Ίνσταγκραμκαι YouTube. Και εγγραφείτε στη λίστα email μου πολύ!

Στρώστε ένα ταψί 8×8 ή 9×9 ιντσών με λαδόκολλα, επικαλύπτοντας τις πλευρές του ταψιού. Στη συνέχεια αφήστε στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας, το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη άχνη.
Προσθέστε τα τρίμματα κράκερ Graham και ανακατέψτε καλά.
Απλώστε το μείγμα με το φυστικοβούτυρο στο ταψί με χαρτί και πιέστε το σε μια αρκετά λεία και ομοιόμορφη στρώση.
Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μεζούρα ή μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και λιώστε, ξεκινώντας από 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ανακατεύοντας κάθε 15-20 δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν.
Απλώστε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από τη στρώση του φυστικοβούτυρου.
Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να κρυώσετε αμέσως στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να σφίξουν οι μπάρες. ή μπορείτε να περιμένετε έως ότου η σοκολάτα έχει σχεδόν σταθεροποιηθεί σε θερμοκρασία δωματίου και να την κόψετε σε μπάρες πριν την κρυώσετε. Όταν είστε έτοιμοι να τα σερβίρετε, απλώς σηκώστε τα από το ταψί από το χαρτί, ξεφλουδίστε τα, κόψτε τις μπάρες (αν δεν τις έχετε ήδη κόψει σε φέτες) και σερβίρετε.

*Μπορείτε να κάνετε τις μπάρες χωρίς γλουτένη αν θέλετε, χρησιμοποιώντας κράκερ Graham χωρίς γλουτένη (και ελέγχοντας τις ετικέτες των άλλων συστατικών σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά χωρίς γλουτένη).
Πώς μπορώ να κρατήσω τη σοκολάτα από το να σκάσει;
Το ανέφερα παραπάνω, αλλά για να μην θρυμματιστεί ή σπάσει, μην κρυώνετε τις μπάρες μέχρι να τις κόψετε σε φέτες. Θα θελήσετε να περιμένετε μέχρι να δέσει η σοκολάτα. στη συνέχεια κόψτε σε μπάρες.
Πώς πρέπει να τα αποθηκεύσω;
Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τα διατηρείτε σε κρύο μέρος, όπως το ψυγείο ή ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο. Πρέπει να διαρκέσουν για 1-2 εβδομάδες.