Εύκολα ρολά ζαμπόν με τουρσί άνηθου
February 5, 2023Χτυπήστε μια παρτίδα ρολό ζαμπόν τουρσί άνηθου σε 10 λεπτά ή λιγότερο. Αυτά τα εύκολα στην κατασκευή ρόδες φτιάχνουν τα καλύτερα σνακ και τέλεια ορεκτικά για πάρτι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 4 υλικά!
Οι ρόδες τουρσί με ζαμπόν και άνηθο είναι τόσο νόστιμα, σας προκαλώ να δοκιμάσετε και να σταματήσετε μόνο σε ένα. Έχουν μέγεθος μπουκιάς, καθιστώντας τα ιδανικά για πιατέλα πάρτι.
Γιατί θα λατρέψετε αυτό το ορεκτικό
- Τα ρολά τουρσί ζαμπόν και άνηθου είναι σούπερ γρήγορο και εύκολο να γίνει. Μπορείτε να φτιάξετε μια πιατέλα γεμάτη ρόδες σε 10 λεπτά ή λιγότερο.
- Υπάρχουν μόνο 4 υλικάκαι πιθανότατα τα έχετε ήδη στο ντουλάπι ή στο ψυγείο σας.
- Αυτοί οι ρόδες είναι φτηνό να γίνει. Με ελάχιστα υλικά μπορείτε να βγάλετε πολλά καρφιά.
- Είναι εύκολο να αλλάξει. Μπορείτε να αντικαταστήσετε ή να προσθέσετε ορισμένα συστατικά για διαφορετικές γεύσεις και υφές.
Σημειώσεις συστατικών
Τα ρολά τουρσί άνηθου φτιάχνονται με 4 απλά υλικά…
- Τορτίγιες με αλεύρι – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικές τορτίγιες με αλεύρι ή τορτίγιες χωρίς γλουτένη. Ή μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε καθόλου τορτίγιες και απλώς να τα τυλίξετε όλα στο ζαμπόν.
- Τυρί κρέμα – Συνιστώ ένα πλήρες τυρί κρέμα, απλώς το κανονικό τυρί κρέμα ole Philadelphia λειτουργεί υπέροχα. Όσο πιο κρεμώδες, τόσο το καλύτερο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αρωματισμένο τυρί κρέμα όπως τυρί κρέμα σχοινόπρασο και κρεμμύδι. ή προσθέστε λίγο ντρέσινγκ Ranch ή χρένο για να το δώσετε λίγο.
- Τουρσιά άνηθο – Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα γλυκά τουρσιά ή τουρσί ψωμιού με βούτυρο.
- Crazy Raw – Προτιμώ να χρησιμοποιώ ζαμπόν μελιού γιατί πιστεύω ότι είναι το καλύτερο ζαμπόν για τουρσί. αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καπνιστό ζαμπόν ή ζαμπόν Μέλανα Δρυμού. Αν δεν σας αρέσει το ζαμπόν, δοκιμάστε ξυρισμένη γαλοπούλα, ψητό μοσχάρι ή κοτόπουλο.
- Αλλες επιλογές – Μπορείτε να προσθέσετε τυρί τσένταρ. το καπνιστό τυρί θα ήταν νόστιμο. Μου αρέσει επίσης να πασπαλίζω πράσινα κρεμμυδάκια στα ρολά ζαμπόν τουρσί άνηθου.
Θα βρείτε μια πλήρη λίστα συστατικών με μετρήσεις στην κάρτα συνταγής για ρολό τουρσί παρακάτω.
Πώς να φτιάξετε ρολά ζαμπόν από τουρσί άνηθου
Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να φτιάξετε μια παρτίδα τουρσί άνηθο με ζαμπόν σε λίγα μόνο λεπτά…
- Απλώστε το τυρί κρέμα σε μια τορτίγια με αλεύρι. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 μακριές, λεπτές φέτες τουρσιά άνηθου (προτιμούμε να χρησιμοποιούμε δόρατα τουρσί, αλλά μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε ή να κόψετε σε κύβους γύρους τουρσί). Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω 2 φέτες ζαμπόν σε λεπτές φέτες.

- Τυλίξτε την τορτίγια σε ρολό, φροντίζοντας να την τυλίξετε σφιχτά. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες 1 ίντσας ή σε τροχούς.
- Τοποθετούμε τους τροχούς σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρουμε.

Συμβουλές ειδικών και Συχνές ερωτήσεις συνταγών
Υπόδειξη: Φροντίστε να στεγνώσετε τα τουρσιά σας με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας (ή χαρτοπετσέτα) πριν τα προσθέσετε στα ρολά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν σας αρέσει εμένα και έχετε μια μεγάλη λακκούβα με χυμό τουρσί που πιθανότατα θα κάνει τα τουρσί σας να μουσκέψουν.
Ναι, σίγουρα μπορείς. Μπορείτε να τα φτιάξετε έως και 24 ώρες νωρίτερα και να τα φυλάξετε στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρετε. Ωστόσο, σας συνιστώ να περιμένετε να τα κόψετε σε φέτες πριν τα σερβίρετε.
Τοποθετήστε τα υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τα στο ψυγείο. Πρέπει να διατηρηθούν για περίπου 3-4 ημέρες.

Περισσότερα νόστιμα ορεκτικά σε μέγεθος μπουκιάς
Αυτή η συνταγή περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα μου με τις 3 κορυφαίες συνταγές για ορεκτικά που μπορεί να κάνει ο καθένας.
Εάν δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή, γιατί να μην αφήσετε μια βαθμολογία με αστέρια στην κάρτα συνταγής ακριβώς από κάτω ή/και μια κριτική στην ενότητα σχολίων πιο κάτω στη σελίδα; Εκτιμώ πάντα τα σχόλιά σας. Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε Pinterest, Facebook, Ίνσταγκραμκαι YouTube. Και εγγραφείτε στη λίστα email μου πολύ!

-
Απλώστε το τυρί κρέμα στις τορτίγιες με αλεύρι.
-
Προσθέστε 2 μακριές, λεπτές φέτες πίκλες άνηθου σε κάθε τορτίγια.
-
Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω 2 φέτες ζαμπόν σε λεπτές φέτες.
-
Τυλίξτε την τορτίγια σε ρολό, φροντίζοντας να την τυλίξετε σφιχτά. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες 1 ίντσας ή σε τροχούς.
-
Τοποθετούμε τους τροχούς σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρουμε.
Υπόδειξη: Φροντίστε να στεγνώσετε τα τουρσιά σας με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας (ή χαρτοπετσέτα) πριν τα προσθέσετε στα ρολά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν σας αρέσει εμένα και έχετε μια μεγάλη λακκούβα με χυμό τουρσί που πιθανότατα θα κάνει τα τουρσί σας να μουσκέψουν.
Μπορείτε να προκατασκευάσετε ρόδες;
Ναι, σίγουρα μπορείς. Μπορείτε να τα φτιάξετε έως και 24 ώρες νωρίτερα και να τα φυλάξετε στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρετε. Ωστόσο, σας συνιστώ να περιμένετε να τα κόψετε σε φέτες πριν τα σερβίρετε.
Πώς πρέπει να αποθηκεύετε τα εναπομείναντα ρόδες;
Τοποθετήστε τα υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τα στο ψυγείο. Πρέπει να διατηρηθούν για περίπου 3-4 ημέρες.
Σερβίρισμα: 1σολ | Θερμίδες: 73kcal | Υδατάνθρακες: 3σολ | Πρωτεΐνη: 3σολ | Λίπος: 5σολ | Κορεσμένο λίπος: 3σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 0.4σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 2σολ | Χοληστερίνη: 16mg | Νάτριο: 265mg | Κάλιο: 58mg | Ινα: 0.3σολ | Ζάχαρη: 1σολ | Βιταμίνη Α: 150IU | Βιταμίνη C: 0.2mg | Ασβέστιο: 23mg | Σίδερο: 0.3mg